Et nyopført køleanlæg med Bitzer kompressorer og kondensatorer sikrer stabile temperaturer på det største hotel i den dansk-tyske grænseregion omkring Flensborg Fjord: Ti køle- og frostrum er fordelt over de 19 etager på Hotel Alsik i Sønderborg
I forsommeren 2019 kunne Hotel Alsik åbne sine døre og hilse de første gæster velkommen i de nye gemakker på havnen i Sønderborg. Byggeriet af det 19-etager høje hotel med dertilhørende restauranter og spaområde indgår i en større udvikling af Sønderborgs havnefront, og opførelsen af hotellet støtter op om Sønderborgs vision om at være CO2-neutral i 2029. Særligt bæredygtighed og høj kvalitet er i fokus her. Derfor er Alsik i dag også et demonstrationshus for Sønderborg-områdets virksomheder og deres særlige kompetencer inden for Clean Tech – deriblandt Bitzer.
Kvaliteten i fokus
Fra kælder til kvist er der på Hotel Alsik udvalgt materialer af højeste kvalitet. Kælderen er stedet, hvor et større køleanlæg sikrer nedkøling af ti forskelligt placerede køle- og frostrum. De vandkølede kondenseringsaggregater er et optimalt matchende enhedsprogram med effektive og robuste semi-hermetiske stempelkompressorer samt yderst effektive rørkedel-kondensatorer. I anlægget indgår ti Bitzer Ecoline stempelkompressorer med vandkølede kondensatorer af Bitzers K-3-serien, der på forskellig vis sikrer nedkøling under korrekte temperaturer i de forskellige køkkener samt køle- og frostrum. Samtidigt sikrer de en høj kølemiddelkapacitet, høj ydeevne og lavere energiomkostninger.
Kompressorerne er designet til anvendelse af kølemidler med lave GWP-faktorer som eksempelvis R449A og R513A.
Komponenterne blev leveret af kølegrossisten H. Jessen Jürgensen A/S og monteret af kølevirksomheden Climate A/S. Carsten Pedersen, som er salgsingeniør hos H. Jessen Jürgensen, udtaler sig:
– Et projekt som Hotel Alsik er et mønstereksempel inden for køl og frost. Der er fokus på bæredygtighed, kvalitet og ydelse i forhold til valg af løsning. Det skaber rammerne for at få den rigtige løsning med kvalitetsprodukter fra start. Som kølegrossist er det en fornøjelse at samarbejde med kunder som Climate, der kender værdien af den tekniske sparring, de ved, de kan få hos vores produktspecialister.
Dagligt tilser Michael Kurth, som er driftsleder ved Hotel Alsik, alle køle- og frostrum, deriblandt også flere vinopbevaringslokaler i både kælder og på etage 18.
– Det er tydeligt, at man i opførelsen af Alsik har vægtet kvalitet meget højt. Det ses også i vores store køleanlæg. Det har virket fra dag ét, og vi har ikke oplevet nogen former for komplikationer, fortæller han.
På nuværende tidspunkt flyttes varmen fra det lukkede kølekredsløb til en frikøler. På sigt ønsker Hotel Alsik at udnytte denne varme i en varmepumpe til for eksempel varmt brugsvand eller rumopvarmning.
Montering og service
Climate, der i 2019 monterede anlægget, kalder projektet for en succeshistorie.
– Kvalitetsmæssigt er vi på et rigtig højt niveau, og denne løsning er den fuldkomment rigtige, understreger Jørgen Ludvigsen, salgschef hos Climate. Udførelsen af anlægget betyder også, at fremtidig fejlsøgning bliver lettere.
– På den måde anlægget er bygget op, fremstår det ikke kun flot – placering og opbygning betyder også, at vores montører lettere kan yde den korrekte service. Det er nemt at komme til, og det fremstår tydeligt, hvordan de enkelte komponenter er koblet op, fortæller Jørgen Ludvigsen.
Climate modtog ordrebekræftelsen i november 2017 efter en budrunde, hvor de i samarbejde med storkøkkenleverandøren Bent Brandt A/S havde budt på opgaven.
