Da Jakob Levi Haslund som nyuddannet maskinmester trådte ind som Energy Specialist hos Carlsberg, havde der ikke været nogen i stillingen i 10 måneder. Han havde to måneder til at sikre, at de beholdt deres ISO 50001-certifikat.
– Det var noget af en omgang, men jeg kom igennem det, og det gik faktisk ret godt. Men efter audit var afsluttet sagde jeg til min leder, at jeg godt kunne tænke mig at have noget mere i bagagen, når det kom til ledelsessystemer, husker Jakob Levi Haslund.
Resultatet blev, at Jakob Levi Haslund tog uddannelsen i energiledelse hos Teknologisk Institut i Taastrup.
En uddannelse, der i år starter den 27. januar, og der er stadig plads på holdet. Se mere her
Fokus på elektrificering
For Carlsberg fylder energioptimering meget, når virksomheden skal indfri sine mål om at blive et klimaneutralt bryggeri. Et af de vigtigste værktøjer i denne sammenhæng hedder elektrificering. Jakob Levi Haslund nævner en ny elkedel, der med 15 megawatt står for en femtedel af varmeforbruget i produktionen, hvor der yderligere bliver forbrændt en tiendedel fra biogas fra bryggeriets eget spildevandsrensningsanlæg.
Vandet, der opvarmes i elkedlen kaldes for ”hedt vand”. Hedt vand er vand, som under tryk opvarmes til mere end kogepunktet. I Carlsbergs tilfælde er det 145 grader. Energien herfra bruges til eksempelvis bryg-processen, pasteurisering, rengøring, og en mindre del bruges til opvarmning af bygninger.
– Det hjælper os væk fra fossile brændstoffer, når vi implementerer ny teknologi. I og med at jeg er maskinmester, har jeg en god forståelse for de tekniske aspekter, men med energilederuddannelsen har jeg fået mulighed for også at arbejde meget økonomisk med den grønne omstilling af vores produktion, fortæller Jakob Levi Haslund.
Carlsberg Group har fra 2015 til 2022 nedbragt sin samlede CO2-udledning for deres bryggerier med 57 procent, og der er flere projekter i støbeskeen. En vigtig forudsætning for, at bryggeriet når i mål med sine ambitioner, er at omkostningerne til energi sænkes mest muligt. Det kan være vanskeligt, når priserne på strøm svinger i takt med vind og vejr. Derfor har en virksomhed som Carlsberg behov for nøje at følge, hvor meget energi man skal bruge på hvilket tidspunkt.
– Det er nogle processer, hvor økonomi og excel-ark fylder meget. Det ligger godt til mig, da jeg måske er en lidt mere boglig maskinmester.
Efteruddannelse gav mulighed for nye udfordringer
Netop Jakob Levi Haslunds flair for tal gav sammen med efteruddannelsen i energiledelse mulighed for, at han i 2022 blev forfremmet til Total Energy Manager. Det er en rolle med et stort ansvar, men hvor energilederuddannelsens fokus på systematikker, udvikling og forbedringstiltag, kommer ham til gode.
– Der er behov for, at man er enormt præcis og har tungen lige i munden, når man som jeg arbejder med energiledelse i en virksomhed som Carlsberg, der er omfattet af CO2-kvoter. Det er nemlig sådan, at hvis der er for store afvigelser i vores ISO 50001-ledelsessystem, så kan vi få vores gratis kvoter reduceret med 20 procent i fremtiden, jævnført det nye kvotehandelsdirektiv, siger Jakob Levi Haslund.
Jakob Levi Haslund fortæller, at han er begyndt at måle på langt flere variabler i energiforbruget, end Carlsberg ellers gør på tværs i virksomheden. Det overordnede, der måles på, er energiforbrug per hektoliter.
– Men når vi har vores interne evaluering og ser på vores egen effektivitet, så kan jeg se på flere variabler. Det kan være, der har været nedetid, standby-forbrug, eller ændrede produktionsmønstre. Noget af det, der virkelig gavner, er medarbejderinvolveringen. Når folk snakker om energi sammen, kan vi tydeligt se i tallene, at det fører til en mere energieffektiv produktion.
I sin tidligere rolle som Energy Specialist havde han mere fokus på de tekniske aspekter, men efter at have taget energilederuddannelsen og fået rollen som Total Energy Manager, fylder det også meget for ham at sikre, at kollegerne er involveret i arbejdet med at gøre produktionen mere energieffektiv. På den måde har han ikke blot fået en mere specialiseret viden om processerne, men også en rolle der har et meget mærkbart aftryk på virksomhedens rejse mod klimaneutralitet.
Hop ud i det
– For mig har det uden tvivl været det helt rigtige at tage uddannelsen i energiledelse. Jeg plejer gerne at sige, det kan ikke skade at lære noget nyt, men lige netop det her er noget, der passer godt til mig. Når man kombinerer den gode generalist-tilgang fra maskinmesteruddannelsen med en lidt mere specialiseret uddannelse som energiledelse, så står man stærkt. Det er helt klart også det, der har været udslagsgivende i, at jeg har fået en ny rolle, siger han.
Uddannelsen i energiledelse retter sig både mod medarbejdere fra virksomheder, der gerne vil opnå et ISO 50001-certifikat og medarbejdere fra virksomheder, der allerede er certificeret. For Jakob Levi Haslund var en af øjenåbnerne på uddannelsen alt det, man kan gøre selv og forstå systemernes opbygning.
– For mig har det klart været en kæmpe fordel at tage uddannelsen. Jeg tror generelt på, at man bare skal hoppe ud i det, når det handler om at blive klogere og dygtigere. Både når det handler om energiledelse, som kun bliver vigtigere i fremtiden, men også mere generelt.
Uddannelsen starter i Taastrup ved København den 27. januar og i Aarhus den 8. september. Se mere her
Artiklen har tidligere været bragt i fagmagasinet Maskinmesteren.
